BİR FATİHA DA SENDEN OLSUN

2007' DEN BERİ KİMLER GELDİ, KİMLER GEÇTİ? TIKLA DA GÖR

             Allah (cc), Kuran-ı Kerim’de Ankebut suresi   55. ayetinde:” Her canlı ölümü tadacaktır.”diyor. Bizler ve bu yazıyı siz...

Hüseyin kotan etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Hüseyin kotan etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

06 Ocak 2024

Erzurum'da Sayılı Günler

Hele dadaş bir dinle size bir destanım var

Kışları uzun mi uzun,baharı dar

Ondört Kasımda koç katımı var

İşte kış bu tarihten sonra başlar

Harman kaldırıp toylar yapılır

Otlar,samanlar mereklere atılır

Gavurmalıklar kesilir,peynirler basılır

Kartol,şalgam,pürçikli kuyulara atılır

Yedi haftalarda ne ararsan bulunur

Rabbim sana binlerce şükürler olsun

Oğlanın boyi uzandi,gelin gızında bir naz

Ülüzgar esmeye başladı havalar ayaz

Gapı önünde durir çifte gara zağar

Gar,Goç gatımından ya ongün önce ya sora yağar

Gapılari bacalari her yeri gaplar

Yerde ne his galır ne de kir,hepsini paklar

Aralığın dördü bizde dan agovandır

Bundan sonra yenilen peynir ile soğandır

Bıldır bele oldi bu yılda böyle olacak

İgirmi gün sonra nahır govan gelecek

Bundan sonra çıkılmaz artık dışarı

Mallara alaf su ver gez aşağı yukarı

Gafada enni şapga belde uzun guşaklar

Gelirse pastırmacı yazı yaşşadı uşaklar

Aralık ocak aylarına gelir zemheri

İki çeşidi vardır,biri erkek öbürü dişi

Erkek zemheriye güvenilir olmaz ondan zarar

Dişi zemheride pek çok kötülükler var

Çoğu zenginin olmaz bundan haberi

Zemheride su akacağına gan aksın daha iyi

Mahsulden olmaz hayır gider bin bereket

Zemheride su akarsa bu ili hemen terk et

Ocak ayının son cumasına hıdırellez dediler

Şubatın ilk cumasına gadar sürsün istediler

Bu sürede çok yağış olur muhtaçları Hızır bulur

Ona rastlanmak istenir,ondan yardım umulur

Şubatın ikinci cuması ulu camiye gitmeli

O gün gelecek Hızır’ı umutla beklemeli

Kılar namazını bu camide yöreye veda eder

Hızır ilimizden ayrılır giderde gider

Hıdırellezin birinci günü bolca tuzlu yiyip yatmalı

Rüyada su veren güzele iyice bir bakmalı

Gılik yapıp sevdiğin bacasına goyulacak

Gargalar guşlar hangi bacada yedi o bulunacak

Pisiklerin yattığı yerlerdir küllük

Dar uzunca biçimsiz şeylerde düllük

Analar eledi bebeye höllük

Erzurum’da şubat’ın adıdır cücük

Cücügün son dört günü mardın üç günü beldelegüz

Çok soğuk olur bu gün insanı eder dümdüz

Bu günde,yola çıkıp ölene iyi gözle bakılmaz

Bile bile çıktı yola arkasından ağıt yakılmaz

Zorlana zorlana geldik mi marda

Bitti alaf yakacak yakacak kaldıkmı darda

Zaten kış boyunca gavrulduk donduk

Gün geldi tıssik yakdık dumanına boğulduk

Guzzigimiz çıkdi baca gar’i dökmekten

İmanımız gevredi velehevle çekmekten

Ferik,bılik,culluk galmadi hepisin yedik

Ahan bahar gelir hep yollari gözledik

Atın,eşşegin,kurigin alafı bitti

Tıllik Üzeyir yokluktan gurbete gitti

Godik,gudik,enikler hep darda galdi

Sayılı günler durir,umutlar bahara galdi

Bilirsiz mardın sekizine gelmez dokuzuna galmaz

Fazla dırlayan gızi heç kimse almaz

Haca giden leylekler bu gece geldiler

Öyle bir gar yağdı ki onnara peşman oldiler

Mardın onunci güni ezelbahar veya kese yaz

Onyedinci günü haftamahal veya orta yaz

Bu günlerde yağmurun bolca yağması istenir

Arazinin gardan temizlenmesi beklenir

Dadaş beldesi Türbede yatar büyük Gaziler

Bu zamanda gelir Erzurum’a caziler

Ana,eze,bibi galdi bunlardan naçar

Damlardan girer içeri yağın bereketi gaçar

Aras,Murat,Garasu bu mevsimde coşarlar

Nice ocaklar söner sağa sola taşarlar

Haftamahalda sütler yayıklara yayılır

Yapılan yağın üstüne at mıhi goyulur

Her insana bir taş bacalara düzerler

Hangisinden böcük çıkdi ona bakar gezerler

Böcük çıkan taş sahibi en şanslı kişi

Bütün yıl boyunca onun adına görürler işi

Nisan’a abrel derler günler bir ile başlar

Goca garı soğukları çoluk çocuği haşlar

Beş nisanda camış gıran bulunur

Bu günün soğuğundan çok kötülük umulur

Sabah bulutu gızardı Biplo şimdi ötecek

Bahar yaklaşir artık bacalarda tütecek

Mıhmındırik yapılır yağmur duasına çıkılacak

İkindiden sonra başlar mayıs şırşırları

Bırakmaz ki çıka dışarı insanlari

Kırkikindilerde fazla yağmur istenmez

İmani olan yürekler yokluktan hiç paslanmaz

Fazla yağarsa yağmur kırk kel adı bulunur

İsimleri sayılır ipliğe dualar okunur

Fazla kurak olunca düğümleri bozarlar

Sıcağı gören yürekler gudururlar azarlar

Gar Ağustosun onunda bile Palandökende durur

Şavki parlar allı pullu şehere vurur

Bu kadar gün yaşadık dalımız ıssınmadi

Sayılı günlere yazacak başka bir şey galmadi

Bu destan için bir makaleden faydalandım

Devamsızlık benimki çok sevdim,çok sevdalandım

Eski heybetli Dadaşlar Türbe deresini aştıda gitti

Sanmayın Erzurum’un sayılı günleri burada bitti


Dadaş Hüseyin Kotan Şiiri

09 Aralık 2023

KAR YAĞAR

Kar yağar tozak, tozak, yokluk gönüle tuzak

Giyelim palto. kazak, Yare gidelim yare


Kar yağar tomar tomar,İçimde ateş yanar

Bu sevdâya kim kanar, Yare gidelim yare


Kar yağar gümüş gümüş,Deli deliden küsmüş

Sevdâsızlar üşümüş, Yare gidelim yare


Kar yağar bardan, bardan, Ayva küsermi nar’dan

Bülbülün feryadı aşk’tan, Yare gidelim yare


Kar yağar lapa, lapa,Sevdâ yolları sapa

Kim seve, kimler ala, Yare gidelim yare


Kar yağar serin, serin,Açma yaram çok derin

Gelin koluma girin, Yare gidelim yare


Kar yağar seyrem seyrek, Mart’ta gelecek leylek

Sabret sen bahara dek, Yare gidelim yare


Kar yağar tane tane, Aklanır hane hane

Benim yarim bintane, Yare gidelim yare


Kar yağar tipi tipi, Yoktur yarim gibisi

O dünyanın incisi, Yare gidelim yare


Kar yağar ince ince,Can, Cananı sevince

Vuslat vakti gelince, Yare gidelim yare


Kar yağar boran boran, Herdem okunur kur’an

Yokki derdimden soran, Yare gidelim yare


Kar yağar deli deli,Eser seherin yeli

Kim sevmezki güzeli, yare gidelim yare


Kar yağar sulu sulu, Elâ gözler uykulu

Uyan Rabbimin kulu, Yare gidelim yare


Kar yağar serpe serpe, Nasıl düştüm bu derde

Çarenin olduğu yerde, Yare gidelim yare


 Dadaş Hüseyin Kotan

21 Ocak 2013

ACIKTIN MI DADAŞIM

Zaman değişir, türli tevür işler olir
Milli olan herşeyimiz sessizce gaybolir

Bu kayıplari ne arayan ne de soran var,
Size eski yemekleri annatimmi gardaşlar.

Davul bile vurur dengi dengine
GEYSEFE nin eyisi her zaman zengine

Mısıri çekerler südünen HAŞIL ederler
Gış gecelerinde HESİR tutmağa giderler

Hestelere yedirirler sari yağli HASITA
Damara gan gele erden ere maksuda

Kerti eymekleri yumurta, soğan ile yayarlar
Acıkmışın önüne CILBIRA yı koyarlar

Epey zahmetlidir inceden YUMURTA PİLAV
Pisik bile görende der ki miyav miyav

Lahananın galınlarından yapılır acılı KAPUSGA
Guşkananın içinde nasılda gasılır haspa

Un gavurmasından yaparlar sıcak olur HERLE
Soyuh alanlara içirilir terle yavrum terle

Yufgadan üç köşeli kesilmiş TATAR BÖREĞİ
Sari yağdan, yoğurtdan görünmir ki göbeği

Tarhınli yaparlar mercimekli KESME ÇORBASI nı
Dadaş yedimi sever gaynanasıni

Soğan yumurta gavurmadan MIHLAMA
Bulgur pilavi var yanında gıg gıldama

SOĞAN ŞALGAM DOLMASİ hep etinden olir
Şalgamların yanına bolca yoğurt gonur

Peşgunun ortasında garışıh turşi durir
Fanusun gölgeside garşi duvara vurir

BULGUR ŞİLESİ , bulunur içinde binbir türli hilesi

Yufgadan keserler degirmi degirmi SİRONİ
Haşmetli tepside sen seyreyle oni

Buğdayi. Arpayi gavururGAVUT ederler
Sari yağli bal şerbetini ortasına töker yerler

Eveliğin yaprağına sarılır LOR DOLMASİ
Yemeklerin h essosu. Alası mı alası

SU BÖREĞİ sofralardan heç eksik olmaz
GEDAYIF DOLMASI'nın üstüne datli bulunmaz

GAZ LOHMASI'nın boyni büklüm büklüm bükülür
EYMEK GEDAYIFI nın üstüne bolca ceviz tökülür

Terbiye görmüş etleri büyük şişe düzerler
Ocağın garşısında hızli hızligezeller

Odun sapli cağa tike tike keserler
ECEM EYMEK, guri soğan yiyemezsen, küserler

Sicah yaz günlerinde ne güzeldir AYRAN AŞİ
Höpürdeterek içmezsen olur gözlerin şaşi

Yanında varsa tandırda gızarmış KELLE
Ardından bir tütün sar, telle babam telle

Her zaman hazır olur yağda gızarmış BİŞİ
Yazın uzun günlerinde yersin etli ÇİRİŞİ

PİRPİRİM'de bulunur bolca sığır gıymasi
Yanında nazli nazli yenir İNCİR DOLMASİ

Toplanır temiz yerden YEMLİK ile TERE
Lavaşınan lorunan muhaggak girer eve

Kartoldan yağdan yapılır BORANİ
Lezzetini bilenler olmuştur mubareğin hayrani

ÇIRTMA LOBİYAYİ gemikli etinen yaparsan
Nar gibi sobaya duzli kartol atarsan

CİLEK SOĞAN'iüç barmağınla tutarsan
Gara gözli TIS ÜVES 'e iştahınan baharsan

Özene özene geldin işin sonuna
Gıymetli arhadaşım geldi girdi goluma

Herhal yengem bişirmiş gavurmali HINGEL
Ehdaman eti, kotanıda aldagel

Daha çok yemegimiz var, hepsini sayamadım.
Bunca yıl hür yaşadım, ERZURUM'a doyamadım.
Varsın zaman değişsin, türli tevür şeyler olsun
Mutvağıza bereket, hanenize sıhhat dolsun.
KOTAN yazdı size acayip yemek destanı
Yemedinse bu yemekleri ye de lezzeti tanı.

İşte sokağın başında göründi godida beşe
Gönülde sevgi dolsun ömür geçmesin beleşe
HÜSEYİN KOTAN
ALINTIDIR

ERZURUM'DA HALI YIKAMA SİZE BİR TELEFON KADAR YAKIN

TOMURCUK HALI YIKAMA
0442 214 19 34
0533 371 19 33

IŞILTI HALI YIKAMA
0442 242 05 97
0530 175 3414

POLAT HALI YIKAMA
0534 334 59 08
0 507 046 83 47

BURSADAKİ TORTUM DEMİRCİLER KÖYLÜLERİNİ MİLLETÇE ALKIŞLIYORUZ

Bursa'da yaşayan köylülerimiz ayda bir 27 hane reisi olarak toplanıyor. Kuranı Kerim okuyor, dua ediyor, birbirlerinden haberdar oluyor.
HABER YENİ FOTOĞRAFLAR İÇİN TIKLAYINIZ