07 Ekim 2009

PATATES(KARTOL)SÖKÜMÜ BAŞLADI

Köyümüzde insanlar bugünlerde yoğun bir şekilde patates sökümü yapıyor.Köyümüzde Patates sökümü öküz yardımı ile oluyor.Eskiden köyümüzde herkesin bir çift öküzü varken şimdi sadece 4-5 çift öküz kaldı.Patates ekme ve sökmede yoğun izdiham oluyor.Arazi darlığında dolayı traktör kullanılamıyor.
Köyümüzün patetesine de doyum olmuyor.Hani derler ya "yeme de yanında yat".
Patatesi haşlayacaksın.Böyle patlam patlam olacak.Taze taze soyacaksın, ellerin yananacak.Sonra tuza banıp yiyeceksin.
Ya da soyacaksın köy ekmeğinin içine ellerinle dağitıp üzerine de Demirciler Köyü'nün basma peynirinden koyup dürüm yapıp yiyeceksin.
Ya da patatesi kafana göre bir sahana doğrayıp üzerine halis muhlis köyümüzün yoğurdunu dökeceksin.Ardında mis gibi tereyağını döküceksin.O cıs sesini duyacaksın.Sonra da kaşıkla dalacaksın.
Yazarken benim ağzımın suyu aktı.Sizlerin de ağzının suyu akmıştır, akacaktır.
-Ne duruyorsunuz?
-Ne yapalım?
-Tarifleri verdim. Patates yemeği yapsana,Patates yemeği yapsana.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder